Planificación de capacidad productiva en Excel: optimiza tu producción
Soy Raúl Mendoza Torres, de Guadalajara, y hoy te muestro cómo planificar la capacidad productiva en Excel. Si manejas manufactura, maquila o cualquier operación productiva, esta herramienta te ayuda a equilibrar la demanda de tus clientes con la capacidad real de tu planta.
Qué es la capacidad productiva y por qué importa
La capacidad productiva es la cantidad máxima que puedes producir en un período determinado. Conocerla te permite tomar mejores decisiones y evitar problemas costosos.
- Cumplir entregas: Saber si puedes con los pedidos
- Evitar sobrecargas: No prometer lo que no puedes hacer
- Optimizar recursos: Ni ociosos ni saturados
- Planear crecimiento: Cuándo necesitas más capacidad
- Cotizar correctamente: Tiempos de entrega realistas
Tipos de capacidad
Capacidad instalada (teórica)
- Definición: Máximo absoluto posible 24/7/365
- En la práctica: Nunca se alcanza realmente
- Sirve para: Referencia de techo máximo
Capacidad efectiva (disponible)
- Definición: Considerando turnos reales, mantenimiento, descansos
- Más realista: Lo que realmente puedes programar
- Típicamente: 70-85% de la instalada
Capacidad real (utilizada)
- Definición: Lo que realmente produces
- Considera: Paros, defectos, ineficiencias
- OEE: Mide qué tan bien usas tu capacidad
Por qué Excel para planificar capacidad
Software MRP y ERP son costosos y complejos. Excel te da lo esencial:
- Cálculos automáticos: Horas disponibles vs requeridas
- Escenarios: Qué pasa si aumenta demanda 20%
- Gráficos: Visualiza carga vs capacidad por período
- Proyecciones: Planea turnos extra o contrataciones
- Historial: Compara períodos anteriores
Estructura de la plantilla
1) Recursos disponibles
- Máquinas/Estaciones: Cantidad y tipo
- Horas por turno: Tiempo productivo neto
- Turnos por día: Uno, dos o tres turnos
- Días por mes: Hábiles de trabajo
- Eficiencia esperada: OEE o factor de rendimiento
- Capacidad en horas: Máquinas × horas × turnos × días × eficiencia
